2017年02月24日

やっとペペロンチーノ

何度も何度もチャレンジしても
全然上手く作れなかったペペロンチーノ
やっとこさうまくいきました!
オリーブオイルとにんにくと鷹の爪の香り漂う、
美味しいペペロンチーノになりました。

何を変えたかというと、
オリーブオイルはたっぷり!
ニンニクと鷹の爪を炒めるときは弱火!
以上。

これだけでだいぶ変わりました。
美味しかった。
ま、麺は人参とズッキーニのパスタでしたけどね。
posted by shin-ny at 00:00| 東京 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする